Innovante et brevetée, notre installation permet d’injecter du CO2 en ligne avant soutirage dans vos boissons, même les plus sensibles (aseptique)

Nous avons développé une large gamme de carbonateurs pour vos applications hygiéniques et aseptiques

Les avantages :

•   Design compact

•   Suppression de la cuve tampon avant soutirage

•   Innovante dans ses performances et sa simplicité d’utilisation

•   100 % du CO2 dissous

•   Stabilité parfaite du produit

•   Large gamme de carbonateurs pour vos applications hygiéniques et aseptiques

•   Intégration simple dans votre ligne

•   Nettoyabilité en ligne avec la soutireuse

•  Gain de temps de production

Pour un subtil mélange

Pour des boissons finies de qualité, Actemium Strasbourg Plant Solutions propose différentes solutions pour mélanger de façon homogène l’ensemble de vos composants liquides, gazeux ou poudreux.

Mélangeur 2 voies

• Capable de réaliser un mélange liquide-liquide de 2 à 7 composants
• Couplée si besoin à une boucle de carbonatation pour un parfait mélange liquide-gaz
• Intégrant éventuellement une désaération d’eau en amont du mélangeur
• Equipée ou pouvant être équipée d’analyseurs en continu

Mélangeur batch

• Mélange en mode batch
• Mélange de petits ou de grands volumes
• Mélange poudre/liquide
• Label qualité pour chaque batch

Atelier de siroperie

Pour les ateliers de siroperie et de carbonatation, Actemium Strasbourg Plant Solutions offre des solutions clés en main s’intégrant parfaitement dans votre process et respectant votre cachier des charges.

Optimisation des méthodes et des temps d’analyses

• Pour le contrôle sur les prises d’échantillon sur cuves et conduites au cours de la fabrication
• Pour les contrôles finaux dans leurs contenants : Bouteilles/boîtes/fûts…
• En auto contrôle pour les systèmes de mesure en ligne

Paramètres

• CO2 et O2
• Brix/Diet
• Alcool
• Turbidité
• Unité de pasteurisation
• Stérilisation des fûts
• Tenue de mousse
• Nettoyage des bouteilles et fûts

La standardisation et la stabilité de la boisson demandent un contrôle qualité rigoureux.

Services proposés

• Solutions intégrées de mesures et d’enregistrements
• Mesures, tri et récupération des pousses et mélange de produits
• Maitrise du mélange, de l’oxydation, de la pétillance et de la conservation du goût
• Optimisation et validation du process de production et de nettoyage

O2 dissous et gazeuxParamètres

• CO2 dissous
• Brix/Diet
• DP/Alcool
• Turbidité
• Couleur/pH
• Viabilité des levures

Une prestation multimarque

Pour assurer le contrôle qualité de votre production, une maintenance préventive régulière et une maîtrise des dérives de l’instrumentation sont incontournables. Nos solutions, vont du conseil à la prise en charge total des équipements :

• Service après-vente et pièce de rechange
• Fourniture de pièces de rechange pour toutes vos installations
• Vérification métrologique
• Audit, conseil et formation
• Dépannage et assistance à distance sur site
• Réparations en atelier

La compétence, l’efficacité et la valeur humaine de notre équipe résident dans l’écoute, la disponibilité et la réactivité, ce qui nous permet de vous garantir les meilleur des services.